In Telgte haben selbst Kühe Weitblick

Weitblick in TelgteWer in Münster Milch aus der Region kaufen will, der stößt früher oder später auf die „frische Hofmilch“ aus Telgte. Für knapp 40 Cent mehr bekommt man, so verspricht es auf jeden Fall die grüne Verpackung, frische Milch, die direkt von einem kleinen Bauernhof aus der Nähe von Münster geliefert wird. Wir beschlossen, uns selber mal ein Bild von dem Familienbetrieb zu machen und eine Weitblick-Bildungsfahrt dorthin zu organisieren.
Gegen Nachmittag ging es mit dem Bus in Münster los und nach einer knappen halben Stunde Fahrt und einem kleinen Fußmarsch hatten wir bald unser Ziel erreicht. Dort wurden wir sofort freundlich begrüßt und über den Hof geführt. Tatsächlich ist dieser sehr klein und familiär, die Familie hält ca. 75 Kühe, die unter sehr guten Bedingungen auf dem Hof leben (frisches Futter, jederzeit Zugang zu der Wiese, weitestgehend natürliche Behandlung von Krankheiten,etc.) Aufgrund der immer niedriger werdenden Milchpreise entschied sich die Familie Fockenbrock vor einigen Jahren, den Direktvertrieb zu wagen. Seitdem wird die Milch der Kühe direkt auf dem Hof homogenisiert, in Tetrapacks umgefüllt und dreimal die Woche in die Läden nach Münster und Umgebung gebracht.
Die besten Kunden sind dabei vor allem die Studenten: „Sobald die Semesterferien vorbei sind, gehen die Absatzzahlen rapide in die Höhe”, verrät uns Herr Fockenbrock bei der Führung. Doch auch so läuft das Geschäft, und auch wenn der Hof viel Arbeit macht, so scheint das Ehepaar mit ihren vier Söhnen und einem Auszubildenden ganz zufrieden zu sein. Und spätestens, nachdem wir alle noch einen sehr leckeren hauseigenen Kakao geschenkt bekommen hatten, waren wir uns einig, dass es sich definitiv lohnt für die Hofmilch aus Telgte etwas mehr Geld auszugeben!
Vielen herzlichen Dank an dieser Stelle auch noch mal an die Familie Fockenbrock für diesen informativen Nachmittag!